Συμβουλές για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι από τον ΕΦΕΤ

Τους ελέγχους του στην αγορά των τροφίμων εντατικοποιεί ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων εν όψει των εορτών των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Παράλληλα ο ΕΦΕΤσυμβουλεύει τους καταναλωτές, εν όψει των αγορών τους να είναι προσεκτικοί στα παρακάτω:

Συμβουλές για την αγορά τροφίμων

Κύρια σημεία προσοχής κατά την προμήθεια κρέατος:

Η διάθεση του νωπού κρέατος πρέπει να γίνεται υπό ψύξη μεταξύ +2ºC και +5ºC, ενώ η διάθεση του κατεψυγμένου σε θερμοκρασία από –18ºC και κάτω. Το κρέας δεν πρέπει να διατίθεται εκτός ψύξης.
Ο καταναλωτής πρέπει να αναζητά τις σφραγίδες υγειονομικών ελέγχων που αποδεικνύουν ότι οι αρμόδιες κτηνιατρικές υπηρεσίες έχουν πραγματοποιήσει τον απαιτούμενο έλεγχο.

Ανάκληση φέτας που πωλείται στα LIDL από τον ΕΦΕΤ

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. προχώρησε στην ανάκληση γνωστής φέτας που διατίθεται από τα καταστήματα Lidl, επειδή διαπιστώθηκε μούχλα.

Ο Ε.Φ.Ε.Τ., και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας, στο πλαίσιο διερεύνησης καταγγελίας διαπίστωσε τη διακίνηση τυριού «ΦΕΤΑ» στην οποία διαπιστώθηκε ανάπτυξη μούχλας πρασινωπής χροιάς.
Συγκεκριμένα, πρόκειται για το προϊόν «ΓΑΛΠΟ τυρί Φέτα ΠΟΠ» από πρόβειο και γίδινο γάλα, σε συσκευασίες στραγγισμένου βάρους 1kg με ημερομηνία ανάλωσης μέχρι 22.01.16 και στραγγισμένου βάρους 2 kg με ημερομηνία ανάλωσης μέχρι 27.02.16. Το προϊόν διατίθεται από την επιχείρηση ΛΙΝΤΛ ΕΛΛΑΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. και παρασκευάζεται από την εταιρεία ΤΥΡΑΣ Α.Ε. ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ, 5Ο ΧΛΜ Ε.Ο. Τρικάλων – Πύλης , Τρίκαλα, Θεσσαλία.
Ο ΕΦΕΤ απαίτησε από την επιχείρηση ΛΙΝΤΛ ΕΛΛΑΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. την άμεση

Τι θα φάτε τη Σαρακοστή; Ο ΕΦΕΤ προειδοποιεί…

Τη Σαρακοστή ο ΕΦΕΤ εντατικοποιεί τους ελέγχους στην αγορά τροφίμων και δίνει συμβουλές στους καταναλωτές ώστε να διασφαλιστεί η υγεία τους.
Όπως επισημαίνει σε ανακοίνωση του, η σωστή επιλογή των τροφίμων, η μεταφορά στο σπίτι όσων χρειάζονται ψυγείο όσο το δυνατό συντομότερα, αλλά και η προσεκτική χρήση τους στο σπίτι (π.χ. συντήρηση στην κατάλληλη θερμοκρασία, σχολαστικό μαγείρεμα) είναι απαραίτητα, όχι μόνο για τη διατήρηση των πλεονεκτημάτων της ελληνικής διατροφής, αλλά και για την αποφυγή αρνητικών επιπτώσεων στην υγεία.
Στα πλαίσια ενημέρωσης των καταναλωτών, υπενθυμίζονται ορισμένες χρήσιμες πληροφορίες για την επιλογή τροφίμων που καταναλώνονται την περίοδο αυτή:

Κεφαλόποδα (π.χ. χταπόδια, καλαμάρια, σουπιές, θράψαλα)

Τα βρίσκουμε στην αγορά είτε ως νωπά, είτε ως κατεψυγμένα, είτε ως αποψυγμένα.
Τα αποψυγμένα αλιεύματα που διατίθενται στην αγορά μπορούν να παράγονται μόνο εντός εγκεκριμένων εγκαταστάσεων, δηλαδή απαγορεύεται η απόψυξη των αλιευμάτων στο λιανεμπόριο και κατά την πώλησή τους πρέπει υποχρεωτικά να

Ποτά μπόμπες: Μάστιγα τους θερινούς μήνες

Τους θερινούς μήνες η παραβατικότητα με ποτά-μπόμπες ιδιαίτερα στις τουριστικές περιοχές αποτελεί μία πραγματική μάστιγα, αφού έλεγχοι δεν γίνονται και οι νόμοι δεν εφαρμόζονται. Πριν μερικές ημέρες συνελήφθη στην Καλαμαριά Θεσσαλονίκης σπείρα με χιλιάδες ποτά μπόμπες από Βουλγαρία και αλκοόλη για την παρασκευή οινοπνευματωδών ποτών. Επίσης την ίδια περίοδο άλλος συνελήφθη στα Γιαννιτσά με ποτά μπόμπες από την Ουγγαρία.

Οι περιπτώσεις αυτές είναι μόνο η κορυφή του παγόβουνου αφού όπως χαρακτηριστικά ανέφερε νταλικιέρης που συνελήφθη φέρνοντας παράνομα ποτά από την Βουλγαρία : «Την δουλειά αυτή την κάνω δέκα χρόνια και κανείς δεν με συνέλαβε!».

Τα παράνομα ποτά παρασκευάζονται ή εισάγονται κυρίως  από την Βουλγαρία, Ρουμανία, FYROM, Τουρκία κλπ. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν παρασκευάζονται και στην Ελλάδα και μάλιστα σε σημαντικό βαθμό όπως δείχνουν συμπτωματικές συλλήψεις παρανόμων εργαστηρίων με δεξαμενές αλκοόλης, άδεια μπουκάλια και ετικέτες. Οι  δηλώσεις κυβερνητικών αξιωματούχων  ότι το πρόβλημα με τις επιπτώσεις στην υγεία δεν είναι σοβαρό αφού προκαλούν μόνο πονοκεφάλους και ίσως και κάποια δυσανεξία, αλλά το σοβαρότερο είναι η φοροδιαφυγή αφού σε ένα μπουκάλι ουίσκι αξίας 15 Ευρώ  τα 12 Ευρώ είναι φόρος!

Βέβαια με τις δηλώσεις αυτές όσον αφορά τις επιπτώσεις στην υγεία διαφωνεί η

ΤΙΣ “ΔΙΝΕΙ” Ο ΕΦΕΤ: AYTEΣ ΕΙΝΑΙ οι ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ ΠΟΥ ΤΟΣΑ ΧΡΟΝΙΑ ΜΑΣ ΤΑΪΖΑΝ ΑΛΟΓΟ και ΜΟΥΛΑΡΙ! ΔΕΙΤΕ τα ΠΡΟΣΤΙΜΑ που τους ΕΠΕΒΛΗΘΗΚΑΝ…

Τη λίστα με τις εταιρείες στις οποίες επιβλήθηκαν βαριά πρόστιμα για το διατροφικό σκάνδαλο που τους προηγούμενους μήνες συγκλόνισε και τη χώρα μας, έδωσε στη δημοσιότητα ο ΕΦΕΤ.

Πρόκειται για εταιρείες,σύμφωνα με το fress.gr, σε προϊόντα των οποίων ανιχνεύτηκε DNA αλόγου, ενώ σε μία περίπτωση βρέθηκε και κρέας από… μουλάρι και που όλο το προηγούμενο διάστημα βρέθηκαν να έχουν κάνει τη συγκεκριμένη παράβαση. Εντός του Νοεμβρίου οριστικοποιήθηκαν τα πρόστιμα που τους επιβλήθηκαν».
Τα συνολικά πρόστιμα στις 23 εταιρίες ανήλθαν σε 228.000 ευρώ.
Πιο συγκεκριμένα επιβλήθηκε:

1.Πρόστιμο € 7.000 στην επιχείρηση παραγωγής μαγειρεμένων φαγητών SPECIAL ΕΔΕΣΜΑΤΑ Α.Ε. στη Θέρμη διότι διαπιστώθηκαν :
– Δυσχέρανση του ελέγχου.
– Η επιχείρηση χρησιμοποίησε, τουλάχιστον σε μία περίπτωση, κρέας αλόγου για την παρασκευή έτοιμων φαγητών.
2. Πρόστιμο € 8.000 στην επιχείρηση παραγωγής προϊόντων κρέατος ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΛΑΔΑΣ & ΣΙΑ Α.Β.Ε.Ε. στις Αχαρνές διότι διαπιστώθηκε :

Ανάκληση φιστικιών από τον ΕΦΕΤ

Αθήνα 3 Ιουλίου 2014

                                       ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ 

                       Ανάκληση προϊόντος : Φυστίκι Ψημένο  

Η Περιφερειακή Διεύθυνση Κρήτης του ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο υλοποίησης του Προγράμματος Επίσημου Ελέγχου Ασφάλειας και Ποιότητας Τροφίμων  και σε συνεργασία με το Γενικό Χημείο του Κράτους, διαπίστωσε τη διακίνηση προϊόντος "ΦΥΣΤΙΚΙ ΨΗΜΕΝΟ", το οποίο βρέθηκε να περιέχει τη μη επιτρεπόμενη για αυτή την κατηγορία τροφίμου χρωστική αζωρουμπίνη Ε122.

Πρόκειται για το προϊόν "ΦΥΣΤΙΚΙ ΨΗΜΕΝΟ / ROASTED PEANUTS – CANDIA NUTS", με αριθμούς  παρτίδας, ανάλωση και βάρος :

·      Lot 140523 και ημ. Λήξεως 23-05-2015 σε συσκευασία βάρους 250 γρ.

·      Lot 140603 και ημ. Λήξεως 03-06-2015 σε συσκευασία βάρους 250 γρ.

·      Lot 140613 και ημ. Λήξεως 13-06-2015 σε συσκευασία βάρους 250 γρ.

·      Lot 140625 και ημ. Λήξεως 25-06-2015 σε συσκευασία βάρους 250 γρ.

·      Lot 140531 και ημ. Λήξεως 20-02-2015 σε συσκευασία βάρους 3 κιλών

·      Lot 140627 και ημ. Λήξεως 10-03-2015 σε συσκευασία βάρους 3 κιλών

ALERT: Επικίνδυνα ελαιόλαδα στην αγορά

Επικίνδυνα για τη δημόσια υγεία ελαιόλαδα αποκάλυψαν οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ.

Ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο των ελέγχων που διενεργεί και σε συνεργασία με τη Β' Χημική Υπηρεσία Θεσσαλονίκης, διαπίστωσε τη διακίνηση προϊόντων, τα οποία πωλούνται με την ένδειξη ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, ενώ από την εξέτασή τους προέκυψε ότι είναι ΗΛΙΕΛΑΙΑ ΤΕΧΝΗΤΑ ΚΕΧΡΩΣΜΕΝΑ (κοινώς ηλιέλαια με χρώματα). Τα δήθεν

Ποιοι μας πουλάνε από ληγμένα μέχρι αλλεργιογόνα τρόφιμα - Όλη η λίστα

Και μια απλή ματιά στη λίστα με τα πρόστιμα που επέβαλε ο ΕΦΕΤ το τελευταίο διάστημα αρκεί για να προκληθεί έντονη ανησυχία. «Παραπλανητικές για τον καταναλωτή εκφράσεις», «μη κανονικά, επιβλαβή για την υγεία τρόφιμα», «εντοπισμός αλλιεργόνου συστατικού το οποίο δεν αναγραφόταν στην επισήμανση», «υπέρβαση του χρόνου διατηρησιμότητας» είναι μερικές από τις αιτιολογίες των προστίμων. Δείτε ολόκληρη τη λίστα αλλά και το ύψος των προστίμων. Μέλια, αλλαντικά, αναψυκτικά, σοκολάτες, γάλα… Απ’ όλα έχει ο κατάλογος

1. Πρόστιμο € 5.000 στην επιχείρηση ΕΛΑΪΣ UNILLEVER HELLAS A.E. στην Αθήνα διότι διαπιστώθηκε ότι : – Στην παρουσίαση του προϊόντος "HELLMANN 'S ketchup 50% λιγότερη ζάχαρη με στέβια" στην ιστοσελίδα της επιχείρησης χρησιμοποιήθηκαν παραπλανητικές για τον καταναλωτή εκφράσεις.

Ανακοίνωση του ΕΦΕΤ για Coca-Cola light και Nestea

Ο ΕΦΕΤ, μετά από σχετική ενημέρωση από την Ελληνική Αστυνομία για σχεδιαζόμενη απόπειρα επιμόλυνσης τροφίμων με υδροχλωρικό οξύ, καλεί τους καταναλωτές σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη να μην προβούν στην προμήθεια και κατανάλωση των κάτωθι προϊόντων: 

 

-«COCA-COLA LIGHT» σε πλαστική συσκευασία PET των 500ml ανεξαρτήτως παρτίδας.
-«NESTEA» όλες οι γεύσεις σε πλαστικές συσκευασίες PET των 500ml και ανεξαρτήτως παρτίδας.

ΕΦΕΤ: Συμβουλές για ασφαλείς αγορές ενόψει Χριστουγέννων

Με εντατικούς ρυθμούς συνεχίζει τη δραστηριότητά του στην αγορά, κατά τη διάρκεια των εορτών, ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), έχοντας ως κύριο στόχο, όπως ανακοίνωσε, τη διασφάλιση της υγείας των καταναλωτών, αλλά και την προστασία τους από οποιοδήποτε κίνδυνο ή πρακτική υπονόμευσής τους.

Σύμφωνα με την ίδια ανακοίνωση, οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ είναι εντατικοί, προς κάθε κατεύθυνση και ιδιαιτέρως αυστηροί σε επιχειρήσεις που δεν συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις της νομοθεσίας κατά αυτήν την εορταστική περίοδο.
Για την καλύτερη ενημέρωση των καταναλωτών, ειδικότερα κατά την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων, ο ΕΦΕΤ δίνει απλές συμβουλές για την αγορά τροφίμων.
Ειδικότερα:
* Για την προμήθεια κρέατος

Ν. Κατσαρός: «Πόσο επικίνδυνα είναι τα ληγμένα τρόφιμα;»

ΛΗΓΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΚΙΝΔΥΝΟΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ

Νίκος Κατσαρός
π..πρόεδρος ΕΦΕΤ

Αναστάτωση και ανησυχία  έχει  προκληθεί στο καταναλωτικό κοινό από την αγορανομική διάταξη που κυκλοφόρησε αυτήν την εβδομάδα σύμφωνα με την οποία τρόφιμα περασμένης διαθεσιμότητας {δηλαδή ληγμένα} θα βρίσκονται στα καταστήματα τροφίμων σε ειδικά ράφια με την ένδειξη «τρόφιμα περασμένης διαθεσιμότητας» και θα πωλούνται σε χαμηλότερη τιμή.Τα τρόφιμα αυτά είναι μακράς διαρκείας όπως ρύζι,μακαρόνια,κριθαράκι,ζυμαρικά,φασόλια,φακές ,ρεβίθια,κάθε είδους κονσέρβες κλπ και όχι ευαλοίωτα τρόφιμα όπως γάλα,γιαούρτι,κρέας.Τα ληγμένα αυτά τρόφιμα προορίζονται για τις οικονομικά αδύνατες τάξεις του πληθυσμού πρέπει όμως να γνωρίζουν ότι η κατανάλωση των τροφίμων αυτών εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία τους.Τα ληγμένα τρόφιμα εάν η συσκευασία τους  έχει διατρηθεί έστω και ελάχιστα μπορεί να προκληθούν αλλοιώσεις  από μικρόβια και να προκαλέσουν στόν καταναλωτή γαστρεντερικές διαταραχές, εμέτους κλπ αλλά και σοβαρότερες επιπτώσεις που θα φανούν αργότερα.Ακόμη εάν δεν έχουν διατηρηθεί σωστά π.χ. σε χώρους ζεστούς και υγρούς, μπορούν πέραν από την αλλοίωση των γευστικών χαρακτηριστικών να έχουν υποστεί και άλλες σοβαρότερες  αλλοιώσεις με απροσδιόριστες επιπτώσεις στην υγεία των καταναλωτών..Μέχρι σήμερα οι καταναλωτές  γνώριζαν και παρατηρούσαν προσεκτικά την ημερομηνία λήξης και δεν αγόραζαν ούτε  τρόφιμα πού ήταν κοντά στην ημερομηνία λήξης,σήμερα  ομως¨ερχεται η κυβέρνηση  και ανεβάζει στα ράφια τα ήδη  ληγμένα τρόφιμα.Είναι γνωστό ότι οι ελεγκτικοί μηχανισμοί που είναι ήδη ασθενικοί έως ανύπαρκτοι δεν μπορούν να ανταποκριθούν επί πλέον και στον έλεγχο των ληγμένων τροφίμων .Επιπλέον σύμφωνα με έρευνα της Eurostat το 75% των Ελλήνων καταναλωτών δεν εμπιστεύονται  ότι τα τρόφιμα που καταναλώνουν είναι ασφαλή.Η αγορανομική αυτή διάταξη θα επιτείνει ακόμα περισσότερο την αγωνία τους.Ο ΕΦΕΤ με Δελτίο Τύπου που είχε εκδώσει στις 23/10/2012 βεβαίωνε οτι οι ελεγκτικοί μηχανισμοί της χώρας δεν είναι δυνατόν να διασφαλίσουν  την ασφάλεια και την ποιότητα των περασμένης διαθεσιμότητας τροφίμων δηλαδή των ληγμένων τροφίμων.

Σχέδιο διάλυσης του ΕΦΕΤ καταγγέλλουν οι εργαζόμενοι

Δεν έχει γίνει αξιολόγηση-Μάχιμοι οι 220 από τους 260 εργαζομένους, λέει ο γγ

Η συρρίκνωση της υπηρεσίας θα έχει ως αποτέλεσμα να μη μπορούμε να ανταποκριθούμε στις απαιτήσεις που έχει από εμάς η ελληνική κοινωνία» αναφέρει στο «Βήμα» ο γενικός γραμματέας κ. Γρηγόρης Χαραλαμπάκης

 Την ανησυχία του για την απαξίωση του έργου του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων και την επιδίωξη για διάλυσή του στο άμεσο μέλλον εκφράζει με ανακοίνωσή του ο Σύλλογος Μονίμων Υπαλλήλων του ΕΦΕΤ. «Σήμερα, με την λεγόμενη κινητικότητα διαλύεται η διοικητική δομή του ΕΦΕΤ. Η συρρίκνωση της υπηρεσίας θα έχει ως αποτέλεσμα να μη μπορούμε να ανταποκριθούμε στις απαιτήσεις που έχει από εμάς η ελληνική κοινωνία» αναφέρει στο «Βήμα» ο γενικός γραμματέας κ. Γρηγόρης Χαραλαμπάκης, διερωτώμενος εάν το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων θεωρεί την υγεία των πολιτών δευτερεύον ζήτημα σε μια περίοδο μάλιστα που πολλές επιχειρήσεις παραγωγής τροφίμων θυσιάζουν την ποιότητα στο βωμό της οικονομικής κρίσης.

ΕΦΕΤ: ΑΝΑΚΛΗΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΛΟΓΩ ΑΝΙΧΝΕΥΣΗΣ ΚΡΕΑΤΟΣ ΑΛΟΓΟΥ

Αθήνα 6 Μαρτίου 2013

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

ΑΝΑΚΛΗΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
ΛΟΓΩ ΑΝΙΧΝΕΥΣΗΣ ΚΡΕΑΤΟΣ ΑΛΟΓΟΥ

Με βάση τα νεότερα αποτελέσματα των Εργαστηριακών Δοκιμών και ύστερα από σχετικούς ελέγχους της Περιφερειακής Διεύθυνσης Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, ο ΕΦΕΤ ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό ότι ανιχνεύθηκε DNA αλόγου και σε άλλο ένα προϊόν. Συγκεκριμένα, πρόκειται για «Λουκάνικο Χωριάτικο» με την εμπορική επωνυμία "Nostima" με ημερομηνία παραγωγής 23/2/2013 και ημερομηνία ανάλωσης 25/3/2013. Το εν λόγω προϊόν (απεικονίζεται κάτωθι) παρασκευάζεται – συσκευάζεται από την επιχείρηση "ΣΤΑΜΠΟΛΙΔΗΣ Ι. & ΑΦΟΙ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ Ε.Π.Ε." με έδρα το 6^ο χλμ Αλεξανδρούπολης – Μάκρης.

Επίσης, ο ΕΦΕΤ ενημερώνει τους καταναλωτές ότι όσον αφορά τους μέχρι σήμερα εργαστηριακούς ελέγχους, σε όλο το εύρος της διατροφικής αλυσίδας, έχουν ληφθεί εκατό εβδομήντα επτά (177) δείγματα που αφορούν σε διάφορες κατηγορίες προϊόντων. Από τα συγκεντρωτικά αποτελέσματα των εβδομήντα οκτώ (78) δειγμάτων που έχουν μέχρι στιγμής αναλυθεί έχουν υπάρξει εβδομήντα δύο (72) αρνητικά και (έξι) 6 θετικά δείγματα.

             

Ο ΕΦΕΤ ζήτησε την άμεση ανάκληση / απόσυρση του προϊόντος από την ελληνική αγορά και έχουν ήδη ξεκινήσει οι αντίστοιχοι έλεγχοι.