ΣΟΚ! Δείτε τι πραγματικά περιέχουν τα αγαπημένα μας fast food

Ένας φωτογράφος από το Τέξας, προκαλεί αίσθηση τις τελευταίες ημέρες σε όλο το διαδίκτυο με μια σειρά φωτογραφιών που έδωσε στη δημοσιότητα και στις οποίες δείχνει με γραφικό τρόπο, εκείνο το μέρος των ζώων από το οποίο προέρχεται το κρέας στα πιο αγαπημένα fast food στον κόσμο.

Το όνομα του φωτογράφου είναι Peter Augustus και κατάγεται από το Τέξας των ΗΠΑ.

Για παράδειγμα, μπορεί να (θέλετε να) πιστεύετε ότι τα chicken nuggets αποτελούνται από το καλύτερο μέρος του κοτόπουλου, αλλά η αλήθεια είναι ότι

Τεράστιο διατροφικό σκάνδαλο αγγίζει McDonaldʼs, Starbucks, KFC και Burger King!

Ένα βίντεο που προβλήθηκε την Κυριακή από το China's Dragon TV προκάλεσε σοκ στην κοινή γνώμη.

Και αυτό, γιατί το επίμαχο βίντεο δείχνει προσωπικό της Shanghai Husi να χρησιμοποιεί κρέας που μαζεύει απ' το πάτωμα και, προφανώς, δεν πληροί τις προδιαγραφές ποιότητας. Η εταιρεία έκλεισε άμεσα, φέρνοντας σε δύσκολη θέση τους κολοσσούς που προμήθευε.

Η McDonald's Corp και η μητρική της KFC,Yum Brands Inc, απολογήθηκαν στο καταναλωτικό κοινό της Κίνας μετά την αποκάλυψη ότι η Shanghai Husi Food Co Ltd προμήθευε τις δυο αλυσίδες με ληγμένο κρέας.

Οι Αρχές της Κίνας πραγματοποιούν ελέγχους σε όλες τις εταιρείες που προμηθεύονταν προϊόντα απ' τη Shanghai Husi και, όπως αναφέρουν, θα επιθεωρήσουν τις υποδομές της μητρικής της, OSI, έτσι ώστε να διασφαλίσουν την ασφάλεια των τροφίμων.

Ο υπεύθυνος της έρευνας, όπως δήλωσε σήμερα, απαιτεί να έρθει στα χέρια του ο κατάλογος με όλες τις πωλήσεις της OSI. Υπογραμμίζει πως ήδη έχουν σφραγιστεί 4.500 κιβώτια βόειου κρέατος που είχαν παραγγείλει τα McDonald's, καθώς και 500 που είχε παραγγείλει η Yum's Pizza Hut.

Όμως, όλα δείχνουν πως αυτό το σκάνδαλο τροφίμων δεν περιορίζεται στην Κίνα, αλλά έχει μεταφερθεί ήδη και σε άλλες χώρες.

Ο εκπρόσωπος των McDonald's στο Τόκιο δήλωσε πως το 1/5 από τα McNuggets που σερβίρουν προέρχεται από τα κοτόπουλα της Shanghai Husi και πως οι

Σάλος από την αποκάλυψη για την ουσία που χρησιμοποιούσαν τα McDonald's

Τι είναι η «ροζ γλίτσα»; Κατά τον τηλεοπτικό σεφ Τζέιμι Όλιβερ είναι ένα συστατικό βιομηχανοποιημένων τροφίμων που χρησιμοποιούσε η πιο γνωστή αλυσίδα γρήγορου φαγητού στον κόσμο, τα McDonald's για να μετατρέψουν λιπαρά απομεινάρια βοδινού κρέατος σε κιμά για τα χάμπουργκέρ τους στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Ο Όλιβερ προκάλεσε αναστάτωση στο τηλεοπτικό του κοινό, όταν αποκάλυψε ότι τα McDonald's χρησιμοποιούσαν αυτή την ουσία που δεν είναι τίποτα άλλο από υδροξείδιο του αμμωνίου (E527) όπως είπε.
Τα McDonald's απέσυραν τελικά την ουσία αυτή από τα προϊόντα τους αλλά για να γίνει αυτό χρειάστηκε ολόκληρη τηλεοπτική εκστρατεία εκ μέρους του Όλιβερ. Ο Τοντ Μπέικον πάντως -διευθυντής του αρμόδιου τμήματος των McDonald's στις ΗΠΑ-, αρνήθηκε ότι η απόφαση της αλυσίδας εστιατορίων είχε σχέση με την εκστρατεία του Όλιβερ. «Η απόφαση να αφαιρέσουμε αυτό το προϊόν από το σύστημα των McDonald's δεν συνδέεται με κάποιο συγκεκριμένο γεγονός, αλλά με την απόφασή μας να υποστηρίξουμε την προσπάθεια εναρμόνισης των παγκόσμιων προτύπων στα υλικά του ωμού βοδινού. Τα McDonald's εναρμονίζονται με τα κυβερνητικά προαπαιτούμενα και κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων» είπε.
Ο μικροβιολόγος του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας Τζέραλ Ζίρνσταϊν υποστηρίζει ότι η χρήση του υδροξείδιου του αμμωνίου πρέπει να απαγορευθεί: «Δεν θεωρώ ότι πρόκειται για βοδινό κιμά και το να επιτρέπεται να χρησιμοποιείται σε βοδινό κιμά είναι κάποια μορφή ψευδούς επισήμανσης».

iefimerida