Η συχνή κατανάλωση γάλακτος αυξάνει την πιθανότητα για οστεοπόρωση και πρόωρο θάνατο!

Η συχνή κατανάλωση γάλακτος όχι μόνο δεν προστατεύει από την οστεοπόρωση, αλλά στην ουσία αυξάνει την πιθανότητα για οστεοπόρωση. Και το χειρότερο είναι ότι αυξάνει την πιθανότητα για πρόωρο θάνατο. 

 

Αυτό τουλάχιστον έδειξε μια μεγάλη πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο BMJ (British Medical Journal). Η NatashaLongo σε άρθρο της με τίτλο «Μελέτη που παρακολούθησε 100.000 ανθρώπους βρήκε ότι όσο περισσότερο παστεριωμένο γάλα οι άνθρωποι πίνουν, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα να πεθάνουν». Ας δούμε τι έγραψε στο κείμενό της: «Το γάλα είναι το μόνο ποτό μας που το προωθούν στα παιδιά ως μια τροφή που προάγει την υγεία, ενώ αυτό είναι το ακριβώς αντίθετο – μια τροφή που προάγει την ασθένεια. Η κατανάλωση παστεριωμένου γάλακτος δεν είναι τόσο καλή για την υγεία και τα οστά, όπως η βιομηχανία του γάλακτος έχει κάνει πιστευτό. Στην πραγματικότητα, το παραμύθι «το γάλα κάνει καλό στο σώμα» κριτικάρεται πιο συχνά από πολλούς ανεξάρτητους επιστήμονες και ερευνητές. Σύμφωνα με μια μακράς κλίμακας μελέτη σε χιλιάδες Σουηδούς ανιρώπους, το αγελαδινό γάλα έχει βλαπτική επίδραση στην υγεία, όταν καταναλώνεται μακρόχρονα. Η έρευνα δημοσιεύθηκε στο British Medical Journal. Η μελέτη που παρακολούθησε 61.433 γυναίκες ηλικίας 39 με 74 ετών άνω των 20 χρονών και 45.339 άνδρες παρόμοιας ηλικίας για 11 χρόνια, βρήκε ότι όσο περισσότερο αγελαδινό γάλα έπιναν οι άνθρωποι, τόσο περισσότερες πιθανότητες είχαν να πεθάνουν ή να έχουν κάταγμα οστών κατά τη διάρκεια της μελέτης. Οι κίνδυνοι ήταν πιο φανεροί για τις γυναίκες, μια ομάδα ανθρώπων που τους δίνεται η συμβουλή να πίνουν γάλα, για να αποφύγουν τα κατάγματα οστών που είναι αποτέλεσμα της οστεοπόρωσης. Οι γυναίκες που είπαν ότι έπιναν τρία ή περισσότερα ποτήρια γάλακτος είχαν σχεδόν διπλάσια πιθανότητα να πεθάνουν κατά τη διάρκεια της μελέτης από ό, τι οι γυναίκες που ανέφεραν ότι έπιναν μόνο ένα ποτήρι. Ένα ποτήρι ορίζεται ως 200 ml γάλακτος. Αυτές είχαν επίσης 16% μεγαλύτερη πιθανότητα να έχουν οστικά κατάγματα παντού στο σώμα» .

Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο British Medical Journal στις 28 Οκτωβρίου του 2014 με τίτλο «Πρόσληψη γάλακτος και κίνδυνος για θνησιμότητα και κατάγματα σε γυναίκες και άνδρες». Το συμπέρασμα της μελέτης ήταν: «Η υψηλή πρόσληψη γάλακτος συνδέθηκε με υψηλότερη θνησιμότητα σε μια μελέτη σε γυναίκες και σε μια άλλη μελέτη σε άνδρες, με τον μεγαλύτερο κίνδυνο για κατάγματα στις γυναίκες

Αυτή δεν είναι η μόνη μελέτη που αποδεικνύει κάτι τέτοιο. Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of theAmerican Medical Association Pediatrics, ο παιδίατρος του Harvard David Ludwig τόνισε ότι τα ποσοστά καταγμάτων των οστών τείνουν να είναι χαμηλότερα σε χώρες που δεν καταναλώνουν γάλα σε σύγκριση με τις χώρες που καταναλώνουν

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 1997 στο American Journal of Public Health έδειξε ότι η κατανάλωση γάλακτος από τις ενήλικες γυναίκες δεν τις προστατεύει από τα κατάγματα του ισχίου και της ωλένης

Μια άλλη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition έδειξε ότι η κατανάλωση γαλακτοκομικών δεν μειώνει τον κίνδυνο για κατάγματα, και ότι αυτή τη δράση την έχει η βιταμίνη D και όχι το ασβέστιο. Συγκεκριμένα οι ερευνητές έγραψαν: «Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης D συνδέθηκε με λιγότερο κίνδυνο για κατάγματα του ισχίου λόγω οστεοπόρωσης στις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Ούτε το γάλα ούτε οι δίαιτες υψηλές σε ασβέστιο φαίνεται ότι μειώνουν τον κίνδυνο. Επειδή οι γυναίκες συχνά καταναλώνουν λιγότερο από την ημερήσια συνιστώμενη δόση της βιταμίνης D, η κατανάλωση σκούρων ψαριών είναι συνετή»

Πηγη voicenews

 

ksipnistere.com 

 

Σχετικό αφιέρωμα:  http://eleftheroiellines.blogspot.com