νέα μελέτη αμφισβητεί τη θετική επίδραση του γάλακτος
στα οστά αλλά και γενικότερα στον ανθρώπινο οργανισμό*
Σουηδική έρευνα δείχνει ότι εκείνοι που πίνουν πολύ γάλα δεν διαθέτουν μεγαλύτερη προστασία από ενδεχόμενα κατάγματα. Υποστηρίζει μάλιστα ότι αυξάνεται ακόμα και ο κίνδυνος πρόωρων θανάτων.
στα οστά αλλά και γενικότερα στον ανθρώπινο οργανισμό*
Σουηδική έρευνα δείχνει ότι εκείνοι που πίνουν πολύ γάλα δεν διαθέτουν μεγαλύτερη προστασία από ενδεχόμενα κατάγματα. Υποστηρίζει μάλιστα ότι αυξάνεται ακόμα και ο κίνδυνος πρόωρων θανάτων.
Η Σουηδία επί πολλές δεκαετίες διαφήμιζε και κατανάλωνε μεγάλες
ποσότητες ημερησίως γάλα. Έπιναν στα γεύματα το γάλα σαν νερό, όλες οι
ηλικίες. Για να αποδειχτεί στην πορεία, ότι όχι μόνον δεν σημειώνονταν
βελτίωση στην ενίσχυση των οστών, για την οποία συστήνονταν, παρά
αντίθετα χειροτέρευση και ιδιαίτερα στις γυναίκες. Αντί για την
προληπτική προστασία κατά των καταγμάτων πού υποτίθεται πως το άφθονο
γάλα θα παρείχε, ερευνητές του Πανεπιστημίου Ουψάλας βρίσκουν τώρα ότι
αυξάνει το ρίσκο ακόμη και πρόωρων θανάτων.
Στην έρευνα μετείχαν 110.000 ενήλικες γυναίκες και άνδρες τριών νομών, απαντώντας σε εκτεταμένο λεπτομερές ερωτηματολόγιο περί υγείας και διατροφής. Στο ίδιο ερωτηματολόγιο απαντούν ξανά ... μετά την πάροδο οκταετίας. Εξετάστηκε επιπλέον η εξέλιξη της υγείας των ίδιων
Στην έρευνα μετείχαν 110.000 ενήλικες γυναίκες και άνδρες τριών νομών, απαντώντας σε εκτεταμένο λεπτομερές ερωτηματολόγιο περί υγείας και διατροφής. Στο ίδιο ερωτηματολόγιο απαντούν ξανά ... μετά την πάροδο οκταετίας. Εξετάστηκε επιπλέον η εξέλιξη της υγείας των ίδιων